Он знает о нем все!

Если говорить в общем, R-Keeper — это программный комплекс, направленный на автоматизацию работы ресторанов. В современное время с этой системой предпочитают работать около 10 тысяч пользователей, включая Россию и страны ближнего зарубежья. Эта система знакома многим, кто имеет отношение к ресторанному бизнесу, а её функциональность и удобный интерфейс по достоинству оценены бухгалтерами, кассирами, менеджерами и другими служащими этой сферы.

R-Keeper уже стал привычным для предприятий, которые специализируются на услугах общественного питания. Поэтому новые заведения пользуются уже накопленным опытом и выбирают именно R-Keeper, потому как эта система уже знакома персоналу и имеет хорошие отзывы. Зачем тогда экспериментировать и искать что-то другое?

Автоматизируем работу ресторанов с помощью

Продуманное и функциональное ПО R_keeper, позволяет автоматизировать процессы ресторанов и заведений общепита.

Два месяца технической поддержки бесплатно При заказе у нас автоматизации вашего бизнеса.

Заполните форму прямо сейчас и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Работаем с учетом последних изменений в законодательстве

Напомним, что с начала 2019 года в соответствии с изменениями, внесенными в НК РФ, действуют новые нормативы.

Два месяца технической поддержки бесплатно. При заказе у нас автоматизации вашего бизнеса

Помогли автоматизировать
ЧМ-2018 по футболу!

Провели автоматизацию общественного питания болельщиков, заслуженно считающуюся наиболее сложной за всю историю чемпионатов мира!

Он знает о нем все!

Почему именно R-Keeper?

Предпочтение R-Keeper на предприятиях общественного питания зависит не от личных желаний владельцев и не от моды на данный продукт. Этот факт обусловлен идеальной приспособленностью систему для нужд российских предприятий. Первые версии R-Keeper были созданы в начале 90-х годов компанией UCS, и тогда же и внедрены для практического применения в ресторанах, кафе. Позднее при совершенствовании программы были учтены все пожелания и рекомендации непосредственных пользователей.

В результате, программа R-Keeper стала незаменимой по своим функциональным качествам. Система максимально оптимизировалась и получила дополнительные функции, как того желали непосредственные пользователи. Важную роль в развитии и популяризации R-Keeper сыграла компания «Росинтер», которая автоматизировала ресторанный бизнес с помощью этой системы около 10 лет тому назад.

Со времени своего появления в ресторанном деле комплекс R-Keeper изменился и стал максимально удобен для использования на всех видах предприятий общественного питания. Неважно идет ли речь о массовой столовой или элитном ресторане. Ценность R-Keeper как раз в том и состоит, что эту систему активно используют самые разные предприятия и организации: и в большом ресторанном комплексе, и в маленьком кафе -везде она принесет пользу.

Даже притом, что R-Keeper является идеальным к использованию программным комплексом, он продолжает совершенствоваться. Если возникнет необходимость в какой-либо добавочной функции, достаточно поставить разработчикам четко сформулированную задачу, и через некоторое время эта функция появится. Но проблемой является не создание дополнительных возможностей, а то, что найти эту недостающую функцию достаточно трудно, ведь система максимально охватывает все сферы ресторанного учета. Ее функциональность поражает.

Он знает о нем все!

Что это такое простыми словами?

Пандемия рано или поздно, но закончится. Посетители начнут ходить в кафе, бары и рестораны. Будем надеяться, что всё произойдёт в ближайшее время. Снова понадобится вести автоматизированный учёт в сфере общепита. В этом могут пригодиться современные технологии.

В далёком уже 1992-ом году была разработана российской компанией UCS система «R_keeper», которая позволяет сделать работу и учёт более прибыльной и комфортной. Она значительно упрощает работу бухгалтеров, поваров, официанток и работников склада. Ну а наблюдая за отчётностью и анализируя данные, менеджеры и управляющие могут эффективней принимать решения и всё держать под своим контролем.

Он знает о нем все!

Приобрести её можно у официального дилера ЗДЕСЬ.

Предлагаем Вашему вниманию небольшое видео на нашу сегодняшнюю тему:

Зачем же она нужна и в что в ней такого интересного? Она позволяет:

  • Собирает, обрабатывает и систематизирует информацию, получаемую от сотрудников.
  • Позволяет разрабатывать разные программы повышения лояльности, как для постоянных, так и для новых клиентов.
  • Получает и обобщает сведения о действиях клиентов.
  • Подвергает анализу проведённые акции (скидки, бонусы и т. п.), а также программы лояльности.
  • Контролирует продажи. Можно выбирать функции по наименованию продукции, разным точкам или клиентам.
  • Может вносить в базу данных связь с посетителями и взаимодействовать с ними в дальнейшем. Поздравлять с днём рождения, праздниками, сообщать об акциях и т.д.

Начав пользоваться ею Вы сможете значительно повлиять на покупательную способность своих посетителей. Является отличным инструментом для расширения бизнеса и увеличения прибыли. Алгоритм довольно-таки прост. Зная предпочтения посетителей, мы сможем увеличить размер среднего чека, мотивируя его использовать акционные и бонусные предложения.

Умело пользуясь этим приложением можно добиться многого. Разработчики постоянно совершенствуют его. Опытные специалисты технической поддержки всегда окажут необходимую помощь. Десятки тысяч пользователей по всему миру уже давно оценили возможности, успешно пользуются.

Он знает о нем все!

Пользуясь данным приложением «R-Keeper CRM» Вы добьётесь значительных результатов. Кроме того, сэкономите массу времени, сил, нервов.

Работайте с ней и у Вас появится возможность:

  • Привлечь в свои заведения много новых людей.
  • Увеличить количество постоянных завсегдатаев.
  • Сформировать интерес и повысить покупательскую способность.
  • Определить условия, благодаря которым количества продаж возрастут.
  • Анализировать продажи, внедрять новые методы, служащие мотивацией для увеличения прибыли.

R_keeper – что это такое?

Он знает о нем все!

Если ответить на этот вопрос кратко, то это современная система автоматизации бизнеса для профессионалов рынка гостеприимства и развлечений. А в автоматизации ресторанного бизнеса система r_keeper занимает лидирующую позицию.
R_keeper позволяет автоматизировать весь производственный и управленческий процесс ресторана, кафе, бара, столовой, фастфуда, производства (фабрика-кухня) и других предприятий общественного питания.

Программа R-Keeper была разработана в 1992 году компанией UCS, и стала первой российской системой автоматизации ресторанов, которая постоянно совершенствуется. Сегодня программу используют все крупные игроки ресторанного бизнеса. В конце 2019 года журнал Forbes опубликовал рейтинг 30 лучших ресторанов Москвы, из 30 лучших заведений рейтинга, 23 автоматизированы программой r_keeper.

Единый программный комплекс позволит:
— наладить эффективную работу зала и кухни
— предоставит аналитику
— даст возможность полного контроля за персоналом
— позволит организовать складской учет

В чем уникальность именно системы р кипер?
— модульность программного обеспечения позволяет решить практически любые задачи бизнеса
— возможность быстрой установки и минимальные программные требования
— 100% безопасность ваших данных
— качественная техническая поддержка 24/7 при установке системы от официального дилера ucs-service.ru.
— создание собственной системы лояльности
— возможность работать с системами автоматизации SPA и фитнес центров, гостиниц, аквапарков,

Модули программы R-Keeper:
Модули – это отдельные составляющие одного комплекса, используемые специалистами разных уровней для выполнения своих обязанностей. По своему назначению и функциональным возможностям их можно разделить на три основных вида:
1. Модуль менеджер
2. Модуль касса
3. Модуль склад

Каждый модуль предусмотрен для выполнения определенных операций:
1) Менеджер: формирование меню, управление правами доступа, скидками, создание отчётов и т.п.
2) Касса: создание, редактирование (в т.ч. объединение/разделение) заказов, применение скидок, бонусов, программ лояльности, расчёт с покупателем.
3) Склад: ведение складского учёта, управление закупками, расчёт себестоимости, интеграция с ФГИС (ФСРАР, ВЕТИС), возможность выгрузки данных в 1С: Бухгалтерия.
Так же есть возможность использования дополнительных модулей для автоматизации работы кухни, доставки и т.п.

Технические параметры r_keeper_7
Кассовый клиент может работать в ОС Windows
Автоматическое обновление драйверов и основной программы на станциях
Для хранения параметров и отчётов используется зашифрованная база данных и SQL-сервер.
Все настройки и параметры синхронизируются автоматически. Для некоторых настроек, например, связанных с налогами, реализована отложенная синхронизация
За все параметры работы системы автоматизации отвечает сервер «справочников», а за аналитику — сервер отчётов. Кассовый сервер располагается на самой кассовой станции и будет хранить данные по сменам, пока не появится возможность выгрузить их на сервер отчётов, а любые изменения параметров синхронизируются с кассовыми станциями, как только появится связь с сервером справочников.
К каждому серверу справочников может подключаться несколько менеджерских станций

Сравнение R-Keeper и Iiko

Он знает о нем все!

На данный момент на рынке автоматизации предприятий общепита существует несколько программ, которые позволяют вести не только финансовый учет, но и в различной степени регулируют деятельность других бинес-процессов.

Владельцы бизнеса часто задаются вопросом: какое программное обеспечение выбрать? Если Вы читаете эту статью, значит, вы стоите перед выбором системы автоматизации для вашего заведения. Программ, помогающих упорядочить рабочий процесс в общепите несколько, но основными считаются R-Keeper и Iiko. Итак, что купить Iiko или R-Keeper?

Главное отличие R-Keeper от Айко – это открытая цена. Стандартный набор программного обеспечения РКипер включает все необходимые инструменты для автоматизации рабочего процесса, и разработчик сразу указывает полную стоимость. При этом  в начальную цену включает минимальный функционал, а в дальнейшем уже увеличивает стоимость за счет добавления модулей.

Давайте перечислим набор функций, который пользователь R-Keeper получает сразу за свою цену, без всяких доплат, а вот пользователь Iiko обязательно доплатит круглую сумму:

— Оплата банковскими картами
— Акты приготовления, списания, переработки, разбора и т.п.
— Обслуживание гостей у столиков
— Планирование банкетов с расчётом продуктов
— Создание блюд на кассе, комбо-наборы
— Фиксация продажи алкоголя на кассе (ЕГАИС на кассе)
— Возможность настраивать работу кассы под требования Заказчика
— Меню Борд (демонстрация меню и спец. предложений на телевизионных экранах)
— Интерактивный дисплей покупателя

Создание собственной системы лояльности имеет сейчас огромное значение в привлечении и удержании гостей.

И то, и другое программное обеспечение дает необходимые возможности. Обе системы автоматизации позволяют как подключать сторонние системы лояльности, так и создавать собственную, но в iiko возможна только аренда облачного решения с ежемесячными платежами за каждую кассу, а в R_Keeper это уже включено в функционал.

Также можно отметить что  r_keeper лучше адаптирован для управления сетью заведений:  приобретаются только дополнительные кассовые модули. В iiko на каждый ресторан покупается полный набор модулей, а зачастую требуется отдельный модуль.

Обе системы могут интегрироваться с гостиничными программами (в iiko за дополнительную плату от 45990) и кинотеатрами.  Но R-Keeper и тут впереди, он также может работать с системами автоматизации SPA и фитнес центров, аквапарков, детских развлекательных центров, боулингом и т.д.

И в конце статьи хотелось бы выделить еще 2 важных момента, которые несомненно повлияют на Ваш выбор:

— r_keeper использует распределенные  базы данных, что позволяет всем компонентам системы работать независимо друг от друга. Это гарантирует скорость, надежность, безопасность. Iiko использует единую базу данных, для чего требуется выделенный сервер с высокой производительностью и существует риск потери всех данных. А также приходится часто сталкиваться со сложностями при добавлении нового функционала.

— Обновления в iiko выходят только один раз в квартал, и для того, чтобы их установить, придется полностью остановить работу заведения, так как база одна, и процесс обновления занимает продолжительное время. Или придется обновлять его глубокой ночью. Если выявляется баг в работе программы после обновления, придется ждать 3 месяца, пока этот баг устранят и выпустят обновление.

В R_Keeper обновления выходят 2-3 раза в квартал. Для обновления не требуется полностью останавливать работу предприятия, так как обновляются только отдельные базы, и это не затрагивает работу всего остального программного комплекса.

ПО r_keeper — представляет собой систему, предназначенную для оптимизации работы в заведениях общепита. Применяются собственниками ресторанов, кафе, баров и фастфудов. По сути, ПО r_keeper представляет собой связующее звено между оборудованием, установленным в заведении, позволяет управлять как небольшим или средним заведением, так и крупной сетью ресторанов.

Время, когда официанты при получении заказа, фиксировали его в блокнот, уже давно ушло, теперь для этого есть планшеты. Больше не требуется кричать заказ, для его подтверждения достаточно пары касаний по экрану, расположенному на кухне.

Он знает о нем все!

ПО r_keeper даёт пользователю все нужные для управления инструменты. Основной особенностью софта является полноценный цикл обслуживания клиентов, начиная от подачи меню и заканчивая получением оплаты.

Разработчик r_keeper предлагает следующие решения:

  • Lite — мобильное облачное ПО, предназначенное для мелких заведений. Работа при этом ведется в общем интерфейсе.
  • Cloud — представляет собой решение, предназначенное для заведений общественного питания среднего размера.
  • One — это модульное решение, которое подходит для заведений любого формата.

Главные программные модули:

  • Кассовая станция: r_k CashDesk. Представляет собой модуль, основным предназначением которого являются качественное обслуживание клиентов и индивидуальный подход для каждого. Обеспечивает возможность контроля деятельности персонала. Применяется для оптимизации основных бизнес-процессов в ресторане. Имеется возможность применения различных типов оплат, а также создания лояльной системы скидок.
  • Доставка: r_k Delivery. Нужна для заведений, обслуживающих посетителей не только в зале, но и оказывающих услуги по доставке готовой еды и полуфабрикатов. Обеспечивает возможность оптимизации затрат, а также отслеживания деятельности на каждом этапе.
  • Складской учет: r_k StoreHouse. Данный модуль предназначен для ведения закупа, отслеживания деятельности персонала и управления наценками. Позволяет в автоматическом режиме формировать накладные, осуществляет поддержку систем «Меркурий» и ЕГАИС в едином интерфейсе.
  • Документооборот: r_k FoodFactory. Отвечает за работу в системе ЭДО. Документация может регистрироваться в месте ведения деятельности, к примеру, на складе. Доступ к ним открывается непосредственно после создания.
  • Интерфейс менеджера: r_k Manager. Обеспечивает возможность быстрой настройки кассового оборудования, предназначенного для обслуживания клиентов, а также открывает сотрудникам доступ к конкретному функционалу.
  • Лояльность: r_k Loyalty. Имеется возможность запуска акций, скидок, рекламных рассылок, а также изучения аналитических данных.
  • Отчетность: r_k Report. Обеспечивает возможность анализа текущей деятельности по всем основным показателям, позволяя принимать важные решения. Предусмотрена поддержка неограниченного количества пользователей.

ПО функционирует на базе ОС Windows. Высокая производительность обеспечивается благодаря процессору Intel, а также наличию 256 Мб оперативной памяти. При этом обновление ПО и драйверов производится в автоматическом режиме. Пользовательская информация кодируется, поступает на SQL-сервер и хранится «в облаке».

Переносной терминал и другие доп. модули r_keeper

В соответствии с поставленными задачами, разработчиками предусмотрены следующие дополнительные программные модули:

  • Агент доставки: r_k DeliveryAgent. Представляет собой мобильное приложение, предназначенное для оптимизации работы курьеров. Функционал предусматривает возможность получения заказов и прокладывания маршрутов. Контроль выполнения работы обеспечивается в онлайн режиме. Есть возможность выпуска чеков.
  • Мобильный официант: r_k MobileWaiter. Данный модуль позволяет повысить качество и скорость обслуживания посетителей за счёт возможности автоматической передачи заказов на кухню.
  • ТСД склада: r_keeper SH5 TSD. Облегчает процесс ведения складского учёта и формирования первичной документации.
  • Киоск самообслуживания: r_k Kiosk.

ПО r_keeper можно инсталлировать на любое устройство: ПК, смартфон, планшет и т. д. Также предусмотрена возможность настройки под индивидуальные потребности заведения.

Он знает о нем все!

Программа r_keeper

Все действия в программе производятся через ЛК. В первую очередь, администратор регистрирует кандидатов в сотрудники и разграничивает их права доступа. Во время авторизации, сотрудник вносит персональный код или проводит ключ-картой. Ниже мы разобрали функционал, доступный для разных сотрудников, в соответствии с занимаемой должностью.

  • Добавление позиций из меню с обозначением очерёдности подачи.
  • Пересылка полученного заказа на кухонный терминал – сотрудники кухни при этом видят название блюда, номер столика и имя официанта.
  • Отмена блюд, в случае отказа.
  • Регистрация прихода сотрудника на рабочее место.
  • Финансовые операции, выпуск чека.
  • Создание списка продуктов на списание.

По факту функционал бармена объединяет в себе возможности кассира и официанта.

  • Добавление и удаление позиций.
  • Контроль прихода и ухода сотрудников.
  • Формирование списка работников.
  • Удаление позиций из сформированного счёта.

Также администратор имеет возможность корректировки функционала менеджера, а менеджер имеет аналогичные полномочия в отношении официанта, кассира и бармена.

Он знает о нем все!

Личный кабинет r_keeper lite

Для получения доступа к полному функционалу ПО r_keeper пользователю потребуется покупка лицензии. Пробная версия доступна только на протяжении 30 дней.

Разберем процедуру регистрации в системе на примере ПО r_keeper Lite:

  • Откройте официальный сайт r_keeper, войдите в раздел продукты и выберите r_k Lite.
  • Внесите учётные данные.
  • На указанный номер телефона поступит тестовый звонок, в строку подтверждения внесите последние 4 цифры номера.

На e-mail поступит письмо с доступом. Через 30 дней тестовый период закончится, но собранные за это время данные будут сохранены. Для дальнейшей работы пользователю необходимо будет приобрести лицензию.

Интеграция r_keeper с другим программным обеспечением

В ПО r_keeper предусмотрена возможность взаимодействия с популярными товароучетными и кассовыми программами, а также государственными информационными системами:

Система отчетности

R-Keeper имеет обширную систему отчетности, благодаря которой владельцы заведения могут более полно анализировать ситуацию. Отчеты дают достаточную и наиболее полную информацию для бухгалтеров, менеджеров и непосредственного руководства. Задачей R-Keeper является сбор и систематизация информации, которая впоследствии предоставляется в виде отчетов.

Так, с помощью R-Keeper можно просмотреть данные о выручке в общем, а также по блюдам, по столам, по дням или по часам. Также можно просмотреть данные об использовании бонусов и скидок, проверить все подозрительные моменты, отказы и т.д.

С помощью таких отчетов можно уверенно и плодотворно руководить рестораном, но это возможно только в том случае, если вы умеете делать правильные выводы. Ситема R-Keeper только предоставляет информацию, а вот проанализировать её и сделать правильные выводы под силу только руководителю.

В случае, если вам необходим отчет, наличие которого не предусмотрено в системе, достаточно осведомить об этом разработчиков.

Постоянно быть в курсе

Помимо системы отчетов, которые информируют о состоянии дел ресторана после закрытия дня, в системе R-Keeper предусмотрена возможность контроля работы заведения в реальном времени. Особенно это удобно для владельцев, которые не могут находиться на своем рабочем месте постоянно, но желают всегда быть в курсе дел. Для этого достаточно подключить к основной системе приложение «Монитор». Это приложение имеет удаленный доступ к сети интернет, и с его помощью можно просмотреть любую информацию, которая касается работы ресторана.

R_keeper
Мы внедряем и обслуживаем систему автоматизации бизнеса. Успешно сотрудничаем с ведущими представителями рынка гостеприимства и организации развлечений.

лет занимаемся автоматизацией

объектов на техподдержке

городов на сервисном обслуживании

филиалов в странах ближнего

и дальнего зарубежья

инженеров, постоянно работающих в компании

Он знает о нем все!

Портфолио
Наши клиенты

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Московский Дом Музыки

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Космический н-п. центр

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Дом русского зарубежья

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

От Крылова Пироги

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Стать нашим клиентом

Он знает о нем все!

Внедрить за короткое время

R-Keeper имеет достаточную легкость во внедрении и модифицировании. Поэтому, в случае необходимости, а иногда такие случаи и возникают, система может быть развернута и внедрена в рекордно короткие сроки. Установить такую систему возможно даже в ночь перед открытием заведения, и хотя такие авральные ситуации приносят минимум удовольствия, все же это возможно. Наутро заведение будет функционировать по полной программе.

Но желательно избегать такой спешки и обратиться к нам за 3-4 дня до открытия. Этого срока достаточно. R-Keeper не нуждается в многодневной наладке и настройке, что отличает программный комплекс от многих подобных систем. Устранение возможных мелких неполадок, если они обнаруживаются, происходит уже в процессе работы, что совершенно не сказывается на функционирование заведения. При расширении площадей, открытии новой летней площадки и др. система может быть быстро оптимизирована под эти нужды.

Следует заметить, что качество работы заведения зависит не столько от системы, сколько от навыков работы с ней персонала. Быть может, понадобится обучение сотрудников, которое лучше всего провести заранее, чтобы избежать досадных недоразумений и путаницы, которые могут возникнуть из-за неопытности персонала.

Что собой представляет R-Keeper?

R-Keeper — это не только программа, это, правильнее сказать, программно-аппаратный комплекс. Покупка софта не всегда удобна, а вот покупка комплекта оборудования, которое отвечает всем необходимым в этом случае потребностям, — это более оптимальный вариант.

Наладка такой системы производится в самое короткое время и не представляет никаких трудностей, ведь и компьютерное оборудование, и торговая техника отвечают всем необходимым требованиям. Процесс установки и наладки системы происходит в один прием, поэтому сразу после внедрения заведение может начинать свою работу без всяческих ограничений.

Наши специалисты предоставляют услуги по подбору техники, по монтажу и наладке, а также по последующему обслуживанию. У нас вы можете получить все необходимые консультации, составить предварительную конфигурацию, которая будет наиболее удобна к использованию именно в вашем заведении.

Надежность R-Keeper

Система R-Keeper известна своей надежностью. Предусмотрено практически все, что может быть необходимо. R-Keeper имеет несколько степеней защиты, не «виснет», терпима к пользовательским ошибкам, обеспечивает бесперебойную работу. Вся информация находится в целости и сохранности, не теряется, и ею можно воспользоваться в любой момент. Система устойчива к сбоям, способна гарантировать стабильную и налаженную работу предприятия.

Качественная эксплуатация программного комплекса R-Keeper, нормальная и стабильная работа предприятия зависят не только от установки системы. Важную роль играет и сервисное обслуживание. Наша компания привлекает клиентов именно тем, что и процесс установки, и последующее обслуживание выполняется на самом высоком уровне. Сервисные службы работают круглые сутки, и в любое время все возможные проблемы решаются с неизменной оперативностью.

Клиенты, которые имеют договор об абонентском обслуживании, пользуются ускоренным сервисным обслуживанием. Любые проблемы, которые относятся к работе системы R-Keeper, устраняются в течение 4 -х часов, не больше.

Что может R-Keeper?

Программный комплекс R-Keeper разделен на отдельные программы, которые предназначены для пользователей, представляющих систему общественного питания. Комплекс включает в себя такие модули как: «Официант», «Бармен», «Менеджер» и «Кассир». Каждый модуль соответствует своей направленности и предназначен для четкого выполнения определенных функций. Все действия потребуют от пользователя авторизации. Опознавание сотрудника, работающего с системой, происходит при помощи персональной магнитной карты.

Данный модуль устанавливают на терминал официанта. В его функциональные возможности входит формирование заказа, доставка заказа на кухню, распечатка предварительного счета, отмена определенных блюд и напитков с согласия менеджера, обработка дополнительного заказа и другие действия, которые входят в сферу компетенции официанта.

Вся последовательность действий, которые выполняет официант, разработана программой так, что позволяет предотвратить возможные махинации. Случайные ошибки исключены, официантом открывается стол лишь на его имя.

В функциональные возможности этого модуля входит весь комплекс действий, который выполняет кассир. Это регистрация барменов и официантов в начале работы, оплата счетов, выбор способа оплаты, прием денег, пробитие чека и др. Система работает таким способом, что исключает закрытие рабочего дня в том случае, если в системе находится заказ, по которому не был пробит чек. При завершении операции происходит автоматическое списывание определенного количества продуктов на складе, которое ушло согласно калькуляционной карте на конкретное блюдо.

Бармену приходиться совмещать функции, который выполняют кассир и официант. Он имеет доступ к счетам, кассовому ящику и терминалу заказа. Он может закрыть счет, но в отличие от кассира, он не имеет полного доступа к таблице счетов, и работает только со своими счетами.

Обязанности менеджера различаются по уровню его полномочий. При работе с системой менеджеры (менеджер зала, офиса, администратор) используют один и тот же модуль, но от полномочий менеджера зависит количество доступных ему функций.

Администратор, функции которого выполняются хозяином заведения или управляющим, имеет самые широкие возможности при использовании системы. Под его контролем работа ресторана, кафе. Ему доступно изменение параметров используемой системы. В частности, можно передавать часть своих обязанностей менеджерам с менее широкими полномочиями.

В обязанности этих менеджеров входит заполнение и изменение меню ресторана, списков персонала и другой рабочей документации подобного плана. Ими выполняются отказы, закрывается кассовый день, снимаются отчеты.

Подробные рекомендации к использованию менеджерами системы R-Keeper можно найти в «Руководстве менеджера». После изучения этого руководства работа с R-Keeper становится простой и понятной.

Система R-Keeper многофункциональна, она предназначена не только для того, чтобы улучшить обслуживание и упорядочить учетные записи, но и для предотвращения случаев воровства и различных злоупотреблений. Эти факты имеются на многих предприятиях, и искоренить их полностью практически невозможно. Система R-Keeper поможет предотвратить возможные хищения и злоупотребления, пусть и не 100-процентно (такую гарантию никто не даст). Система разработана таким образом, что для каждого сотрудника заданы определенные схемы работы. Чтобы произвести какое либо обманное действие, персоналу потребуются сложные договоренности между собой, множество манипуляций и расчетов, на практике трудно выполнимых.

При этом любой подозрительный фактор можно отследить по поступающим отчетам.

Все эти возможности рассчитаны для того, чтобы предотвратить возможность хищений и защитить доходы владельцев.

Наш каталог продукции

У нас Вы найдете широкий ассортимент товаров в сегментах кассового, торгового, весового, банковского и офисного оборудования

ДОСТОИНСТВА И ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
r_keeper

Программа для общепита r_keeper является наиболее популярной системой управления рестораном профи уровня. В последней версии          r keeper 7 аккумулирован мировой опыт истинных лидеров индустрии HoReCa.

Уже более 53 тысяч ресторанов в 49 государствах используют r_keeper  для автоматизации своего бизнеса. Это предельно гибкое и масштабируемое решение, позволяющее полностью удовлетворить нужды заведения любого формата, от маленького кафе до огромной сети. Важным отличием r_keeper выступает модульность системы. Это даёт возможность предлагать клиенту индивидуально подобранное решение, которое полностью соответствует потребностям, а также выбранной стратегии развития бизнеса.

Полная автоматизация ресторанной деятельности, в которую входит:

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Оформление заказов гостей

Он знает о нем все!

Контроль производственных процессов (кухня, бары и т.д.)

Он знает о нем все!

Он знает о нем все!

Получение детальных отчетов по конкретным операциям, периодам и т.д

Он знает о нем все!

Про мини ПК:  Термоголовка и термоголовки
Оцените статью
Карман PC
Добавить комментарий